Qui sommes-nous?

A l’Avenc de Tavertet, nous sommes particulièrement respectueux de l’environnement. Depuis le respect porté au bâtiment d’origine grâce à des techniques et des matériaux traditionnels, à l’utilisation d’énergies renouvelables et au traitement de l’eau et des déchets jusqu’à l’emploi scrupuleux d’aliments écologiques. Nous voulons par-dessus tout respecter le monde animal et promouvoir la nourriture végétarienne.
C’est cet idéal de tourisme durable que nous souhaitons partager avec vous.